Dessertpaste Cassis
Eine hochkonzentrierte Fruchtpaste zur Aromatisierung von feinen Konditoreiwaren wie Cremes, Desserts, Sahnetorten und -schnitten, Sorbets, Eiscremes, Süßspeisen, Pralinenfüllungen und Füllmassen.Merkmale
- kräftig dunkelrote bis violette, viskose Paste mit stückigem Schwarzen Johannisbeere-Anteil
- Geruch/Geschmack: reif, kräftig, charakteristisch nach schwarzen Johannisbeeren
- back- und froststabil
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Produktdatenblatt | |
Artikelnummer | 10169 |
weitere Eigenschaften / geeignet für | Eis, Konditorei |
*Dieses Erzeugnis darf nicht zu Trinkzwecken oder zur Herstellung alkoholhaltiger Getränke verwendet werden. Die zweckwidrige Verwendung hat straf- und steuerrechtliche Folgen.